食事

「おでんに牛すじを入れてみたいけれど、下ごしらえが大変そう…」そんなふうに思ったことはありませんか？実は圧力鍋を使えば長時間の煮込みが不要で、驚くほどやわらかく仕上げることができるんです。短い加圧時間でもしっかりと味が染み込み、出汁にもコク...

人気YouTuber・HIKAKINさんがプロデュースしたラーメンブランド「みそきん」。東京ラーメンストリートにオープンした実店舗は、登場直後から大きな話題を呼び、連日長い列ができるほどの盛況ぶりを見せています。本記事では「営業期間はどこま...

丸亀製麺の看板メニューといえば、シンプルながらも出汁の香りを引き立てる「釜揚げうどん」。茹でたての麺を桶に入れ、つけだしで味わうあのスタイルは、うどん好きなら誰もが一度は口にしたことがあるでしょう。そんな釜揚げうどんを、毎月1日に限って半額...

今回は、日本でおなじみのジャンクフードの中から、特に人気の高い11種類を厳選してご紹介します。それぞれの特徴やカロリー、代表的なメーカーについてもあわせて見ていきますね。どれも一度食べたらやめられなくなるような魅力がありますし、「気がついた...

今年もドトールから、暑い季節にぴったりの冷たいドリンクが登場しましたね。今回お目見えしたのはマスカットとみかんの味わいを組み合わせた、さっぱり系の「ヨーグルン」。鮮やかな色合いで、つい写真を撮りたくなるような見た目も魅力のひとつです。この「...

鶏砂肝、焼き鳥やいろいろな料理で使われることが多いですよね。この部位、調理の仕方によっては、独特の食感と風味を楽しむことができるんです。でも、調理しているときに「この赤み、大丈夫かな？」や「もしかして中が生っぽい？」って、不安になることあり...

丸亀製麺と聞くと、みなさんもまずはそのもちもちでコシの強いうどんを思い浮かべるのではないでしょうか？確かに、その美味しいだしに浸ったうどんは誰もが一度は虜になる味ですよね。ところが、この有名なうどんチェーンにはちょっと意外な隠れメニューがあ...

ハヤシライスの味が薄いときの解決策と原因分析ハヤシライスを作るとき、味が薄く感じることがありますよね。どうしてそうなるのか、その理由と対処方法を見ていきましょう。ハヤシライスの風味が薄い原因は何？ハヤシライスがなぜ味が薄くなるのか、主な理由...

自家製ハンバーガーをちょっと工夫して盛り付けると見た目がグッと良くなり、食べる時の楽しみも倍増しますよね。おしゃれで実用的なハンバーガーの作り方には バンズの選び方や彩り豊かな具材の配置 持ち運びを考えた工夫が必要です。セサミバンズやブリオ...