食事

冬の訪れと共に、多くの家庭で温かいおでんが食卓を彩りますよね！ じゃがいもは、地方によっておでんに加えるかどうかが分かれる具材です。 特に関西ではおでんに欠かせない定番の具であり、最近では関東でもその魅力に気づく人が増えています^^ 本記事...

寿司飯が余ったら、適切な保存方法でまだ美味しく食べることが可能です。 室温での保存 数時間内に質が落ちるため、おすすめできません。 冷蔵での保存 最大で2日間は保つことができます。 冷凍での保存 最長で1ヶ月間保存が可能です。 保存期間を参...

カット野菜は忙しい毎日の強い味方で、調理の手間を省いて洗い物も少なく済む便利なアイテムです。 サラダ用から焼きそば、カレー、煮物用といった様々な種類がスーパーやコンビニで販売されており、多くの人が利用しています。 さらに洗い物を減らすために...

朝は忙しいもの。少しでもスムーズに準備を進めたいですね。 特に小さい子どもがいる家庭では、彼らの準備も必要で、朝の時間は貴重です。 私が学生の頃、母はいつも私たち三人のお弁当を、自分のことをする前に準備してくれました。 お弁当を前もって準備...

かぼちゃは丸ごと保管することで、長期間保存できることが知られています。 ただし、一度切るとすぐに劣化が始まるため、冷蔵保存しても約一週間で食べきる必要があります。 丸ごと保存の場合、外見は問題ないように見えても、中の種や綿部分が先に腐ること...

どんを調理する際、水を多く使いすぎると麺の質感や風味が損なわれる可能性があります。 麺を最良の状態で仕上げるためには、水の量の調節が鍵となります。 この記事では、水を多く使った際の具体的な問題点と、水の適量を見極めるコツを詳しく解説します。...

厚揚げや豆腐は賞味期限が短く、購入後にすぐ使い切れないことも多いですね。そんな時に役立つのが冷凍保存です！ 厚揚げは豆腐から作られた加工食品ですが、冷凍に適しているかどうか疑問に思う方もいるでしょう。この記事では、そんな疑問にせまっていきま...

カット野菜は忙しい日常に非常に便利です。包丁やまな板を使わないので、洗い物が減り、時間も節約できます！ 日々の食事の準備を手軽にするために、多くの人がカット野菜を活用していますよね。 スーパーやコンビニでは、サラダ用のみならず、焼きそば、カ...

私が学生の頃、母は私たち兄妹のお弁当を作るために、自分の支度より先に起きていました。お弁当を前日に準備しておけば、翌朝はずっと楽になりますよね！ タマゴ焼きはお弁当に欠かせない彩りのアイテムで、前もって作っておくとさらに時間を節約できますし...

秋から冬にかけて、焼き芋が店頭で目立つようになります。サツマイモを使った焼き芋は、日本だけでなく世界中で愛されるスナックです。 英語で「baked sweet potato」と呼ばれるこのおやつは、オーブンでじっくりと焼かれることからその名...