生活の知恵

日本では昔から、ただ単に木を伐る日を決めるのではなく、自然や土・季節のリズムと調和したタイミングを大切にする風習が根付いてきました。暦の上で吉凶が示される日や、古くから伝わる「大つち」「小つち」「土用」といった区分は、単なる慣習ではなく、自...

寿司飯が余ったら、適切な保存方法でまだ美味しく食べることが可能です。 室温での保存 数時間内に質が落ちるため、おすすめできません。 冷蔵での保存 最大で2日間は保つことができます。 冷凍での保存 最長で1ヶ月間保存が可能です。保存期間を参考...