食べ物

翌日に食べても安全で美味しい刺身の楽しみ方をご紹介します！通常、刺身は購入したその日に食べるのが最適とされていますが、時として翌日に食べることもありますよね。そのような場合でも美味しく楽しむためには魚の選び方と保存方法を工夫することが必要に...

ハヤシライスとビーフシチューは見た目が似ていますが、実は異なる料理です。では具体的にどんな違いがあるのでしょうか？この記事ではハヤシライスとビーフシチューの主な違いについて解説していきますね！まず主要な食材を比較し、それぞれの料理がどのよう...

トマト缶はパスタ、スープ、カレー、リゾットといった多彩な料理に不可欠な食材です。ですが、いざという時にキッチンにストックがない場合もありますね。そんな時に役立つのが、生トマトやケチャップの活用法です。これらを使ってトマト缶の代わりになる方法...

「スイートポテト」は手軽に作れてすぐに楽しめる手作りスイーツとして人気があります。そのシンプルなレシピと短い調理時間は多くの人にとってお気に入りのデザートですよね！しかし、スイートポテトの完成度は使う材料の水分量に大きく左右されるので、特に...

カラッと揚げたフライドチキンやサクサクの天ぷらに添えると見た目も華やかになる千切りキャベツ。しかし自分で切るのが面倒なときもありますよね！そんなときはスーパーで売られている千切りキャベツが大活躍。必要な分量だけサッと取り出せて非常に便利です...

生姜を解凍すると柔らかくなりますが、変色やカビがなければ安心して食べることができます。生姜は煮物や冷奴の薬味として不可欠ですが、使いきれずに余ることもしばしばあります。そんな時、余った生姜を冷凍しておくと便利ですが、解凍後の質感が気になるこ...

1月7日はお正月に豊かに楽しんだ食事の後で消化を助けるために、七草粥を食べる日です。伝統的な七草は特有の味わいがあり、また地域によっては入手が難しいことも。味が苦手な方々のために、代わりになる野菜や他の食材を使った七草粥のレシピを紹介します...

自宅でポップコーンを作ることは意外と簡単で楽しいものですよ。自分で挑戦してみると思いのほかスムーズに作れて驚かれることでしょう。また、自分好みの味を楽しめるのも魅力の1つですよね！ただし、自作のポップコーンには味付けの工夫が求められます。作...

お買い物の途中で思わぬセールに出会ったら、ついつい手が伸びてしまいますよね。ジャムやパスタなどの保存食ならまだしも、問題は生肉の場合。特に夏の熱い日は「急いで冷蔵庫に！」と焦ることも多いです。そこで暑い夏と寒い冬、それぞれで肉の持ち運び時間...

子どもたちが毎日持っていくランチボックスにサンドイッチを加えると、いつも以上に楽しそうに食事をする姿が見られます。サンドイッチは準備が簡単で、忙しい朝でも手早く作れるので、大人から子どもまで大満足のメニューです。しかし、サンドイッチを作る際...