食べ物

ハンバーガー業界に新しいブランドが登場し、食のシーンが盛り上がっていますね。長年愛されている「ロッテリア」と、2023年に誕生したばかりの「ゼッテリア」。名前が似ていることもあって、どちらのハンバーガーが自分の好みに合うか、違いが何なのか気...

毎日のお料理でよく使う小松菜、レシピに「1/2束」と書いてあると「それって具体的に何グラムなの？」と思いますよね。実は小松菜の束の重さは販売する店舗やその時期によっても異なるんです。だから、半束がどれくらいか知っておくと、料理の準備がぐっと...

丸亀製麺と聞くと、みなさんもまずはそのもちもちでコシの強いうどんを思い浮かべるのではないでしょうか？確かに、その美味しいだしに浸ったうどんは誰もが一度は虜になる味ですよね。ところが、この有名なうどんチェーンにはちょっと意外な隠れメニューがあ...

蛤の美味しさと栄養価の高さは皆さんもよく知っていることですよね。でも、加熱しても殻が開かないとき、どうしたらいいか困りますよね。このような問題は蛤の新鮮さや調理の仕方、保管方法に左右されることが多いんです。ですから、この記事では蛤の新鮮さを...

凍ったかき揚げをサクサクのまま楽しみたいですよね。その場合、オーブントースターでの再加熱が最適だと言えます！凍ったかき揚げを再び温める方法として、自然解凍や電子レンジを使うのも一般的ですよね。ただ、これらの方法を使うと食感が柔らかくなりすぎ...

しいたけの茹で方って、その美味しさを最大限に引き出すための基本中の基本ですよね。正しい茹で方を覚えるだけで、しいたけの本来の風味と旨味を存分に楽しめるようになります。この記事では、しいたけをおいしく茹でるための時間の目安と、他にも役立つレシ...

家庭で作るきゅうりの酢漬けの風味は絶品ですが、どの程度の期間安全に保存できるのか疑問を持つ方は多いです。きゅうりの酢漬けはその健康効果と長持ちする保存性で知られています。具体的にどれくらいの時間これを保存可能なのでしょうか？この記事ではきゅ...

山芋って滑らかで独特の食感が特徴で、すりおろすとその風味が絶品ですよね。皮が硬くて剥きにくいし触るとかゆくなることもありますが、実は皮付きで食べる方法もあるんです。この記事では山芋を触った後のかゆみ対処法と、皮を活用したお手軽レシピをご紹介...

ラードを使うと料理の味がぐんとアップしますよね。こんな便利な調味料、家に常備しておくとかなり重宝するんですよ。さて、どこでラードが買えるのかちょっと調べてみました。皆さんにも役立つ情報をぜひ参考にしてくださいね！スーパーから専門店まで、！ま...

2025年、札幌雪祭りは冬の訪れとともに、北海道の魅力を伝える大イベントとして観光客を引きつけますよね。大通公園、つどーむ、すすきのなど、様々なエリアに屋台や出店がズラリと並び地元の美味しい食べ物やユニークなお土産を楽しむことができますよ。...