食べ物

餃子を作る際ネギとニラどちらを選ぶかは悩みの対象ですよね。私はそこでさまざまな家庭の餃子レシピを研究して、どちらの具が最も風味を引き立てるのか探りました！自宅で餃子を作る楽しみとは何でしょうか？この記事では餃子作りの醍醐味と、個々の具材が果...

スーパーやコンビニで香る焼き芋の甘い香りに誘われ、つい購入してしまうことがありますよね。家に持ち帰り楽しく食べ始めても、食べきれずに余すこともしばしばです。ここでは、家庭での焼き芋の正しい保存方法とその期間をご紹介します。焼き芋の食べ過ぎに...

通常、お弁当は冷めた後に蓋をして持ち運ぶことが推奨されていますよね！ところが、お弁当が冷えるまでには予想以上に時間がかかることも…。特に夏場などは自然に冷ましているだけでは30分は見ておかなければなりません。そして急いでいる朝なんて寝坊して...

料理で出た使い済みの油は皆さんどうされていますか？多くの人が「使用後すぐに廃棄する」とおっしゃるかもしれません。私自身も以前はそうでした。ですが実はこれ、少しもったいないと思いませんか？場合によってはもう一度利用できる可能性もあるしそれを試...

翌日に食べても安全で美味しい刺身の楽しみ方をご紹介します！通常、刺身は購入したその日に食べるのが最適とされていますが、時として翌日に食べることもありますよね。そのような場合でも美味しく楽しむためには魚の選び方と保存方法を工夫することが必要に...

ハヤシライスとビーフシチューは見た目が似ていますが、実は異なる料理です。では具体的にどんな違いがあるのでしょうか？この記事ではハヤシライスとビーフシチューの主な違いについて解説していきますね！まず主要な食材を比較し、それぞれの料理がどのよう...

トマト缶はパスタ、スープ、カレー、リゾットといった多彩な料理に不可欠な食材です。ですが、いざという時にキッチンにストックがない場合もありますね。そんな時に役立つのが、生トマトやケチャップの活用法です。これらを使ってトマト缶の代わりになる方法...

「スイートポテト」は手軽に作れてすぐに楽しめる手作りスイーツとして人気があります。そのシンプルなレシピと短い調理時間は多くの人にとってお気に入りのデザートですよね！しかし、スイートポテトの完成度は使う材料の水分量に大きく左右されるので、特に...

カラッと揚げたフライドチキンやサクサクの天ぷらに添えると見た目も華やかになる千切りキャベツ。しかし自分で切るのが面倒なときもありますよね！そんなときはスーパーで売られている千切りキャベツが大活躍。必要な分量だけサッと取り出せて非常に便利です...

生姜を解凍すると柔らかくなりますが、変色やカビがなければ安心して食べることができます。生姜は煮物や冷奴の薬味として不可欠ですが、使いきれずに余ることもしばしばあります。そんな時、余った生姜を冷凍しておくと便利ですが、解凍後の質感が気になるこ...