食べ物

家庭で作るきゅうりの酢漬けの風味は絶品ですが、どの程度の期間安全に保存できるのか疑問を持つ方は多いです。きゅうりの酢漬けはその健康効果と長持ちする保存性で知られています。具体的にどれくらいの時間これを保存可能なのでしょうか？この記事ではきゅ...

山芋って滑らかで独特の食感が特徴で、すりおろすとその風味が絶品ですよね。皮が硬くて剥きにくいし触るとかゆくなることもありますが、実は皮付きで食べる方法もあるんです。この記事では山芋を触った後のかゆみ対処法と、皮を活用したお手軽レシピをご紹介...

ラードを使うと料理の味がぐんとアップしますよね。こんな便利な調味料、家に常備しておくとかなり重宝するんですよ。さて、どこでラードが買えるのかちょっと調べてみました。皆さんにも役立つ情報をぜひ参考にしてくださいね！スーパーから専門店まで、！ま...

2025年、札幌雪祭りは冬の訪れとともに、北海道の魅力を伝える大イベントとして観光客を引きつけますよね。大通公園、つどーむ、すすきのなど、様々なエリアに屋台や出店がズラリと並び地元の美味しい食べ物やユニークなお土産を楽しむことができますよ。...

日々の生活で、子どもたちがいろんなものの数え方に興味を持つこと、ありますよね。特に海産物の「たらこ」や「明太子」、それに「数の子」の数え方は意外と知られていないものです。どうやって数えるのでしょうか？この記事ではなぜ「たらこ」と「明太子」を...

ピザは誰もが気軽に楽しめる人気メニューですが、サイズを選ぶのって意外と悩むものですよね。ピザハットでは、いろんなシーンに合わせて、いろいろなサイズのピザを選べるんです。「Mサイズで足りるかな？」「Lサイズは大きすぎるかも…」って、迷ったこと...

スポンジケーキの生地を作るとき、ひらがなの「の」の形を描くように軽く動かして混ぜる「切る」方法って聞いたことありますよね。このシンプルだけどとても大切なテクニックが、実はケーキの仕上がりを左右するんです。ここでは、その技法の重要性と詳細をわ...

急に離乳食の準備が必要になって軟らかいご飯が要る時、どう対応しますか？たとえば、米と水の計量をしっかり行ったつもりでも予想以上にご飯が固く炊けてしまうことありますよね？芯が残ると、美味しさも半減してしまいますよね。ご飯を柔らかくしたい時なん...

市場や店舗で購入した鰹のたたきは生で食べる際には消費期限が非常に重要です。基本的に期限を過ぎた食べ物は生で食べるのを避けるべきですよね。しかし真空パックで冷凍された鰹のたたきは空気に触れていないため、品質が保たれやすく、消費期限を過ぎた後で...

本記事では、家庭でよく使われる片栗粉の正しい保存方法について説明します。片栗粉は料理でとろみを出したり揚げ物の前処理に使うなど、家庭のキッチンでは欠かせない存在です。多くの家庭で常備されているでしょう。粉類は取り扱いに注意が必要で開封後はゴ...