食べ物

冬の訪れと共に、多くの家庭で温かいおでんが食卓を彩りますよね！ じゃがいもは、地方によっておでんに加えるかどうかが分かれる具材です。 特に関西ではおでんに欠かせない定番の具であり、最近では関東でもその魅力に気づく人が増えています^^ 本記事...

寿司飯が余ったら、適切な保存方法でまだ美味しく食べることが可能です。 室温での保存 数時間内に質が落ちるため、おすすめできません。 冷蔵での保存 最大で2日間は保つことができます。 冷凍での保存 最長で1ヶ月間保存が可能です。 保存期間を参...

カット野菜は忙しい毎日の強い味方で、調理の手間を省いて洗い物も少なく済む便利なアイテムです。 サラダ用から焼きそば、カレー、煮物用といった様々な種類がスーパーやコンビニで販売されており、多くの人が利用しています。 さらに洗い物を減らすために...

朝は忙しいもの。少しでもスムーズに準備を進めたいですね。 特に小さい子どもがいる家庭では、彼らの準備も必要で、朝の時間は貴重です。 私が学生の頃、母はいつも私たち三人のお弁当を、自分のことをする前に準備してくれました。 お弁当を前もって準備...

かぼちゃは丸ごと保管することで、長期間保存できることが知られています。 ただし、一度切るとすぐに劣化が始まるため、冷蔵保存しても約一週間で食べきる必要があります。 丸ごと保存の場合、外見は問題ないように見えても、中の種や綿部分が先に腐ること...

秋から冬にかけて、焼き芋が店頭で目立つようになります。サツマイモを使った焼き芋は、日本だけでなく世界中で愛されるスナックです。 英語で「baked sweet potato」と呼ばれるこのおやつは、オーブンでじっくりと焼かれることからその名...

料理をする際に人参を切ってみたら、中が空洞で表面が白く変化していることに気付いたことはありませんか？ 「白くなってる！」「中が空っぽだ！」と驚いた経験を持つ方も多いかもしれません。 本記事では、なぜ人参がこのような状態になるのか、そしてその...