レシピ

カット野菜は忙しい毎日の強い味方で、調理の手間を省いて洗い物も少なく済む便利なアイテムです。 サラダ用から焼きそば、カレー、煮物用といった様々な種類がスーパーやコンビニで販売されており、多くの人が利用しています。 さらに洗い物を減らすために...

朝は忙しいもの。少しでもスムーズに準備を進めたいですね。 特に小さい子どもがいる家庭では、彼らの準備も必要で、朝の時間は貴重です。 私が学生の頃、母はいつも私たち三人のお弁当を、自分のことをする前に準備してくれました。 お弁当を前もって準備...

どんを調理する際、水を多く使いすぎると麺の質感や風味が損なわれる可能性があります。 麺を最良の状態で仕上げるためには、水の量の調節が鍵となります。 この記事では、水を多く使った際の具体的な問題点と、水の適量を見極めるコツを詳しく解説します。...

厚揚げや豆腐は賞味期限が短く、購入後にすぐ使い切れないことも多いですね。そんな時に役立つのが冷凍保存です！ 厚揚げは豆腐から作られた加工食品ですが、冷凍に適しているかどうか疑問に思う方もいるでしょう。この記事では、そんな疑問にせまっていきま...

カット野菜は忙しい日常に非常に便利です。包丁やまな板を使わないので、洗い物が減り、時間も節約できます！ 日々の食事の準備を手軽にするために、多くの人がカット野菜を活用していますよね。 スーパーやコンビニでは、サラダ用のみならず、焼きそば、カ...

私が学生の頃、母は私たち兄妹のお弁当を作るために、自分の支度より先に起きていました。お弁当を前日に準備しておけば、翌朝はずっと楽になりますよね！ タマゴ焼きはお弁当に欠かせない彩りのアイテムで、前もって作っておくとさらに時間を節約できますし...

秋から冬にかけて、焼き芋が店頭で目立つようになります。サツマイモを使った焼き芋は、日本だけでなく世界中で愛されるスナックです。 英語で「baked sweet potato」と呼ばれるこのおやつは、オーブンでじっくりと焼かれることからその名...

お弁当に冷しゃぶを入れる方法、その傷みやすさ、そして美味しくアレンジする方法について知りたい方は多いですね。 特に暑い季節には、食中毒が心配されるため、前日の食事を有効活用したいと思っている方もいるでしょう。 「しゃぶしゃぶ弁当を持参したら...

焼きそばをお昼の弁当に取り入れるのは楽しいですよね。でも、安全に保存して美味しく保つ方法について心配はありませんか？ この記事では、以下のような疑問に答えていきます。 「前日に作った焼きそばを弁当にしても大丈夫？」 「どうしたら焼きそばを美...

サラダ麺の代替品やダイエットに適した麺の選び方について興味はありませんか？ このガイドでは、サラダ麺の代わりとなる食材や、ダイエットに最適な麺の選び方をご紹介します。 何をサラダ麺の代わりに使えるのか、ダイエットに最適な麺はどれか、またサラ...