食事

かぼちゃを使いたいとき大きいものを買うと使い切るのが大変ですよね。特にかぼちゃの皮が硬くて、切るのに苦労しますよね。そんなとき便利なのが市販の冷凍カットかぼちゃです！！すでにカットされているから、保存や使用がとても手軽なんですが冷凍のままで...

おでんと言えば定番のからしを添えるのが一般的ですが、素材そのものの風味を楽しむ人もいます。今回の記事ではこれまでにない新しい薬味をおでんに取り入れる方法をご提案します。寒い時期が近づくにつれて、おでんを楽しむ機会も増えます。この季節、普段と...

本稿では、みりんやハチミツが砂糖の代替としてどの程度機能するかを詳しく解説します。もし家に砂糖がないとき、どのようにしてみりんやハチミツで代用できるか、具体的なアイデアを提案します。みりんは砂糖の代替として使えるのか？みりんは砂糖の適切な代...

市場や店舗で購入した鰹のたたきは生で食べる際には消費期限が非常に重要です。基本的に期限を過ぎた食べ物は生で食べるのを避けるべきですよね。しかし真空パックで冷凍された鰹のたたきは空気に触れていないため、品質が保たれやすく、消費期限を過ぎた後で...

本記事では、家庭でよく使われる片栗粉の正しい保存方法について説明します。片栗粉は料理でとろみを出したり揚げ物の前処理に使うなど、家庭のキッチンでは欠かせない存在です。多くの家庭で常備されているでしょう。粉類は取り扱いに注意が必要で開封後はゴ...

餃子を作る際ネギとニラどちらを選ぶかは悩みの対象ですよね。私はそこでさまざまな家庭の餃子レシピを研究して、どちらの具が最も風味を引き立てるのか探りました！自宅で餃子を作る楽しみとは何でしょうか？この記事では餃子作りの醍醐味と、個々の具材が果...

スーパーやコンビニで香る焼き芋の甘い香りに誘われ、つい購入してしまうことがありますよね。家に持ち帰り楽しく食べ始めても、食べきれずに余すこともしばしばです。ここでは、家庭での焼き芋の正しい保存方法とその期間をご紹介します。焼き芋の食べ過ぎに...

通常、お弁当は冷めた後に蓋をして持ち運ぶことが推奨されていますよね！ところが、お弁当が冷えるまでには予想以上に時間がかかることも…。特に夏場などは自然に冷ましているだけでは30分は見ておかなければなりません。そして急いでいる朝なんて寝坊して...

翌日に食べても安全で美味しい刺身の楽しみ方をご紹介します！通常、刺身は購入したその日に食べるのが最適とされていますが、時として翌日に食べることもありますよね。そのような場合でも美味しく楽しむためには魚の選び方と保存方法を工夫することが必要に...

ハヤシライスとビーフシチューは見た目が似ていますが、実は異なる料理です。では具体的にどんな違いがあるのでしょうか？この記事ではハヤシライスとビーフシチューの主な違いについて解説していきますね！まず主要な食材を比較し、それぞれの料理がどのよう...