食事

私が学生の頃、母は私たち兄妹のお弁当を作るために、自分の支度より先に起きていました。お弁当を前日に準備しておけば、翌朝はずっと楽になりますよね！タマゴ焼きはお弁当に欠かせない彩りのアイテムで、前もって作っておくとさらに時間を節約できますし。...

秋から冬にかけて、焼き芋が店頭で目立つようになります。サツマイモを使った焼き芋は、日本だけでなく世界中で愛されるスナックです。英語で「baked sweet potato」と呼ばれるこのおやつは、オーブンでじっくりと焼かれることからその名が...

料理をする際に人参を切ってみたら、中が空洞で表面が白く変化していることに気付いたことはありませんか？「白くなってる！」「中が空っぽだ！」と驚いた経験を持つ方も多いかもしれません。本記事では、なぜ人参がこのような状態になるのか、そしてそのよう...

通常、弁当はしっかり冷めてから蓋をするのが望ましいとされています。しかし、弁当が作り終わってから蒸気がなくなり冷めるまでには、通常、室温で約30分かかります。急ぎの朝には、この時間をどうにか短縮したいものです。では、どのように弁当を迅速に冷...

バターと見間違えるほど似ているマーガリンですが、一般的にはバターの方が味で優れているとされます。しかし、マーガリンをバターの代わりに使うことで、コストを抑えることが可能です。ただし、日常的にパンに塗るようなマーガリンは、お菓子作りには適して...

お弁当に冷しゃぶを入れる方法、その傷みやすさ、そして美味しくアレンジする方法について知りたい方は多いですね。特に暑い季節には、食中毒が心配されるため、前日の食事を有効活用したいと思っている方もいるでしょう。「しゃぶしゃぶ弁当を持参したら傷ん...

焼きそばをお昼の弁当に取り入れるのは楽しいですよね。でも、安全に保存して美味しく保つ方法について心配はありませんか？この記事では、以下のような疑問に答えていきます。「前日に作った焼きそばを弁当にしても大丈夫？」「どうしたら焼きそばを美味しく...

サラダ麺の代替品やダイエットに適した麺の選び方について興味はありませんか？このガイドでは、サラダ麺の代わりとなる食材や、ダイエットに最適な麺の選び方をご紹介します。何をサラダ麺の代わりに使えるのか、ダイエットに最適な麺はどれか、またサラダ麺...